儿童牛皮癣该怎样饮食？

文章来源：牛皮癣饮食作者：成都银康银屑病医院发布时间：2013-01-14 点击：次

　　儿童牛皮癣该怎样饮食？当孩子患上牛皮癣最着急的当然是家长，对牛皮癣不了解的家长们可能急着投医，却不注意对孩子的病情多加了解。可能会延误对孩子的治疗。成都牛皮癣医院医生表示，其实日常生活中有很多方法可以治疗牛皮癣，良好的饮食就是一个好方法。儿童牛皮癣该怎样饮食？

　　一、合理组合。蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

　　二、多种调配。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。

　　三、荤素搭配。儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%～90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。

　　四、忌宜调配。很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要。

　　成都牛皮癣医院表示，牛皮癣本身顽固难以康复，病因比较复杂又适于发病在任何年龄段，患者一定要选择适合自己的方法，儿童毕竟还处于健康成长的时期，身体正在发育，盲目用药会给儿童的身体带来很大的伤害，父母在了解儿童牛皮癣该怎样饮食的同时也要多注意孩子的情绪变化。